- Дигидрофосфат натрия
-
Дигидрофосфат натрия Общие Систематическое наименование Дигидрофосфат натрия Традиционные названия Дигидроортофосфат натрия, фосфорнокислый натрий, однозамещённый Химическая формула NaH2PO4 Физические свойства Состояние (ст. усл.) бесцветные кристаллы Молярная масса 119,98 г/моль Плотность гидр. 1,9096 г/см³ Термические свойства Температура плавления гидр. 60 °C Химические свойства Растворимость в воде 85,220; 207,380 г/100 мл Классификация Рег. номер CAS 7558-80-7 Рег. номер PubChem 24204 SMILES [Na+].[O-]P(=O)(O)O Дигидрофосфат натрия — неорганическое соединение, кислая соль щелочного металла натрия и ортофосфорной кислоты с формулой NaH2PO4, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидраты.
Содержание
Получение
- Нейтрализация концентрированной ортофосфорной кислоты разбавленным раствором едкого натра:
- Реакция гидрофосфата натрия с фосфорной кислотой:
- Растворение белого фосфора в слабощелочном растворе перекиси водорода:
Физические свойства
Дигидрофосфат натрия образует бесцветные кристаллы. Хорошо растворимы в воде, плохо в этаноле.
Образует несколько кристаллогидратов NaH2PO4•n H3O, где n = 1, 2, которые плавятся в кристаллизационной воде при 100, 60°С соответственно.
Химические свойства
- Кристаллогидрат теряет воду при нагревании в вакууме:
- При нагревании образует кислый пирофосфат натрия:
- или метафосфат натрия:
- Реагирует с щелочами:
- Вступает в обменные реакции:
Применение
- Фармакология (слабительное).
- Дигидрофосфат натрия используется в качестве многоцелевой добавки в пищевой промышленности E339, где он выступает в качестве буфера и как стабилизатор окраски продуктов.
- Дигидрофосфат натрия дигидрат относится к многотоннажному химическому производству, цена ≈800$/т.
Литература
H+ Li+ K+ Na+ NH4+ Ba2+ Ca2+ Mg2+ Sr2+ Al3+ Cr3+ Fe2+ Fe3+ Ni2+ Co2+ Mn2+ Zn2+ Ag+ Hg2+ Hg22+ Pb2+ Sn2+ Cu+ Cu2+ OH− P P P — P М Н М Н Н Н — Н Н Н Н Н — — Н Н Н Н F− P Н P P Р М Н Н М Р Н Н Н Р Р М Р Р М М Н Р Н Р Cl− P P P P Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Н Р Н М — Н Р Br− P P P P Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Н М Н М Р H Р I− P P P P Р Р Р Р Р Р ? Р — Р Р Р Р Н Н Н Н М Н — S2− P P P P — Р М Н Р — — Н — Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н SO32− P P P P Р М М М Н ? ? М ? Н Н Н М Н Н Н Н ? Н ? SO42− P P P P Р Н М Р Н Р Р Р Р Р Р Р Р М — Н Н Р Р Р NO3− P P P P Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р Р — Р — Р Р NO2− P P P P Р Р Р Р Р ? ? ? ? Р М ? ? М ? ? ? ? ? ? PO43− P Н P P — Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н Н ? Н Н Н Н CO32− М Р P P Р Н Н Н Н — — Н — Н Н — Н Н — Н — — ? — CH3COO− P Р P P Р Р Р Р Р — Р Р — Р Р Р Р Р Р М Р — Р Р CN− P Р P P Р Р Р Р Р ? Н Н — Н Н Н Н Н Р Н Р — — Н SiO32− H Н P P ? Н Н Н Н ? ? Н ? ? ? Н Н ? ? ? Н ? ? ? Категории:- Соединения натрия
- Фосфаты
Wikimedia Foundation. 2010.