- Кьебапи
-
Чевапчичи (сербск. ћевапчићи) или кьебапи (макед. ќебапи) — блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами.
Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.
Ссылки
Wikimedia Foundation. 2010.