Масло мяты кудрявой

Масло мяты кудрявой

Масло мяты кудрявой (лат. Ol. menthae Crispae; нем. Kranzeminzöl; фр. Ess. de Menthe Crépue; англ. Spearmint oil) — получается отгонкой из Mentha spicata в количестве 0,3 — 0,8 %.

Американское и немецкое масло по свойствам очень близки друг к другу. Уд. вес их 0,92—0,98; α D = —36° до —48°. Главная составная часть — карвон (50—60 %), далее доказан пинен и лимонен.

Русское масло обладает удельным весом 0,883—0,885; α D = —23° до —34°. Главная составная часть линалоол (50—60 %), затем карвон (5—10 %), цинеол и лимонен.

Масло колосистой мяты получается в России в довольно значительном количестве в Ярославской и Нижегородской губерниях, где гонится кустарным способом крестьянами.

Употребляется в нюхательный табак, туалетные мыла и для фальсификации масла перечной мяты.

Ссылки

• Мята — статья из Большой советской энциклопедии
• Масло мяты кудрявой — статья из Малого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона

При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).