Лактитол

Лактитол
Лактитол
Лактитол
Химическое соединение
ИЮПАК
4-O-альфа-D-галактопиранозил-D-глюцитол
Брутто-
формула
C12H24O11 
Мол.
масса
344,31236 г/моль
CAS 585-86-4
PubChem 157355
Классификация
Фарм.
группа
• слабительные средства
средства, нормализующие микрофлору кишечника
• другие метаболики
АТХ A06AD12
Лекарственные формы

Лактитол (систематическое наименование: 4-O-альфа-D-галактопиранозил-D-глюцитол) — углеводородный спирт, синтезируемый из молочного сахара (лактозы).
Относится к дисахаридам.

Содержание

Применение

Лактитол применяют:

  • в качестве заменителя сахара в низкокалорийных и диабетических продуктах питания;
  • в качестве пребиотика для профилактики и лечения заболеваний толстого кишечника;
  • для лечения запоров.

Заменитель сахара

Лактитол практически не всасывается в кишечнике и является низкокалорийным продуктом питания (2,4 кал/г). Сладость лактитола составляет около 40% от сладости сахара. Такие свойства сделали лактитол популярным для приготовления выпечки, шоколада, мороженого и пр.

Пребиотик

Лактитол относится к группе неперевариваемых дисахаридов, которые действуют только в толстой кишке. Он практически в неизменном виде достигает толстого кишечника, где быстро метаболизируется в ее проксимальных отделах (восходящая ободочная кишка) и избирательно стимулирует рост полезной микрофлоры, в том числе бифидо- и лактобактерий.[1] Продуктами метаболизма лактитола являются короткоцепочечные жирные кислоты, в первую очередь: ацетат и бутират. Ацетат является продуктом метаболизма практически всех полезных бактерий толстой кишки. Молекулы ацетата проходят через стенки кишечника и попадают в печень, откуда распространяются в качестве энергетического субстрата к мышечным тканям и внутренним органам (сердце, почки, головной мозг и др.). Основными продуцентами бутирата являются эубактерии, пептококки, фузобактерии и клостридии.[2] Бутират является энергетическим субстратом для клеток кишечника.

Лактитол применяется в качестве одного из компонентов в пребиотическом комплексе Флоролакт, является действующим веществом препарата Экспортал.

Лечение запоров

Лактитол используют в слабительных препаратах в качестве основного компонента, а также в смеси с семянами подорожника яйцевидного (Plantago Ovata). Это такие препараты как Экспортал, Импортал и др. По сравнению с лактулозой лактитол обладает меньшей выраженностью побочных эффектов (метеоризм, вздутие, флатуленция) и большим пребиотическим эффектом.

См. также

Пребиотики

Примечания

  1. D.H. Patil et al. Gut, 1987, 28, p. 255-259
  2. Salminen S, Bouley C, Boutron-Ruault MC, et al. Functional food science and gastrointestinal physiology and function. Br J Nutr 80, Suppl. 1, 1998, p. 147–171

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "Лактитол" в других словарях:

  • лактитол — сущ., кол во синонимов: 1 • сахарозаменитель (15) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Подсластители — вещества, используемые для придания сладкого вкуса. Широко используются натуральные и синтетические вещества для подслащивания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Для оценки сладости подсластителей используются оценки группы… …   Википедия

  • Заменитель сахара — Подсластители  вещества, используемые для придания сладкого вкуса. Широко используются натуральные и синтетические вещества для подслаживания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Содержание 1 Натуральные подсластители 2… …   Википедия

  • Заменители сахара — Подсластители  вещества, используемые для придания сладкого вкуса. Широко используются натуральные и синтетические вещества для подслаживания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Содержание 1 Натуральные подсластители 2… …   Википедия

  • Подсластитель — Подсластители  вещества, используемые для придания сладкого вкуса. Широко используются натуральные и синтетические вещества для подслаживания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Содержание 1 Натуральные подсластители 2… …   Википедия

  • Сахарозаменители — Подсластители  вещества, используемые для придания сладкого вкуса. Широко используются натуральные и синтетические вещества для подслаживания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Содержание 1 Натуральные подсластители 2… …   Википедия

  • Сахарозаменитель — Подсластители  вещества, используемые для придания сладкого вкуса. Широко используются натуральные и синтетические вещества для подслаживания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Содержание 1 Натуральные подсластители 2… …   Википедия

  • сахарозаменитель — сущ., кол во синонимов: 15 • алитам (2) • аспартам (2) • ацесульфам к (1) • …   Словарь синонимов

  • Флоролакт — Эта статья или раздел носит ярко выраженный рекламный характер. Это не соответствует правилам Википедии. Вы можете помочь проекту, исправив текст согласно стилистическим рекомендациям Википед …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»