- Ушба Дистиллери
-
Ушба дистиллери Год основания Расположение Ключевые фигуры Абесадзе Дмитрий (генеральный директор)
Отрасль Продукция Ликеро-водочные изделия
Число сотрудников 100 человек
Сайт 'Ушба Дистиллери' — грузинская ликероводочная компания, основанная в 1990 году в Тбилиси, с 2005 по 2010 гг. владеемая Группой Компаний «Русский алкоголь».
Содержание
Описание
Завод расположен в Исани-Самгорском районе Тбилиси, на территории площадью 5140 кв.м., производственные помещения занимают 790 кв.м., склады — 1250 кв.м. Завод оснащён самым современным европейским оборудованием таких известных марок, как «Grundfos», «Aquatherm», «Технофильтр», «Сарториус», «Кронимпианти» и «Seitz», что позволяет обеспечить качественное производство. В 2005 года компания была приобретена ЗАО «Русский алкоголь» у грузинского политика Гочи Пипиа[1], а к концу года завершена полная модернизация производства: установлена новая система фильтрации для водоспиртовой смеси, что дало возможность специалистам завода повысить качество выпускаемой продукции, о чём свидетельствуют многочисленные дипломы и призы различных выставок и конкурсов. В 2008 году был заверщён второй этап переоборудования технологического оборудования, были установлены новые каскады серебряных, платиновых и золотосодержащих угольных фильтров, на участке водоприготовления были добавлены уникальные шунгитовые фильтрующие элементы.
В 2010 компания Русский Алкоголь продала завод Генеральному директору за сумму, не превышающую 5 млн долларов. Компания занимала на тот момент 3 место на водочном рынке Грузии с долей 15 %. Основная причина продажи — высокие затраты на поддержку.[1]
Менеджмент
- Генеральный директор: Абесадзе Дмитрий.
Ключевые фигуры:
- Первый заместитель генерального директора: Чахава Реваз
- Начальник производства: Иосава Гиорги
- Главный технолог: Мераб Маглакелидзе
Производство
В основе технологии производства алкогольных напитков лежит многократная фильтрация всех компонентов водки: как воды, так и водоспиртовой смеси.
Вода — завозится из уникальных родников Натахтари и проходит несколько этапов фильтрации:
- Механический фильтр
- Бактерицидная лампа
- Микронажный фильтр
- Трехступенчатый угольно-катионический фильтр
- Второй каскад микронажных фильтров
- Вторая бактерицидная лампа
- Обратный осмос
- Шунгитовый фильтр
- Серебросодержащий угольный фильтр
В производстве используется пятикратно ректификованный зерновой (пшеничный) спирт марки «Люкс» из Украины, который дополнительно проходит специальные фильтроэлеметы. Приготовленная водоспиртовая смесь по техническому регламенту принятому на заводе, проходит следующую стадию фильтрации:
- Трехступенчатый каскад серебросодержащих угольных фильтров.
Для продукции класса «Премиум» предусмотрена дополнительная фильтрация в платино и золотосодержащих угольных фильтрах.
После процесса фильтрации водоспиртовая смесь попадает в купажные ёмкости для окончательной доводки и приготовления водки по специально разработанным рецептурам с использованием только натуральных ингредиентов. Готовая водка отстаивается минимум 48 часов и подается в розливочные цистерны, ещё раз проходя через трёхступенчатый каскад микронажных фильтров.
Розлив водки осуществляется на современном итальянском оборудовании компании «Кронимпианти», производительностью 6000 бут. в час. Неотъемлемой частью производства является высокий уровень контроля качества каждой единицы продукции.
Главные отличительные особенности
- Использование воды из горного источника Натахтари, вблизи Тбилиси («Ушба Дистиллери» — единственный производитель, использующий воду такого высокого качества);
- Использование 7 степеней очистки воды и 6 степени очистки купажа;
- Дегустационное тестирование каждой новой партии купажа перед розливом;
- Абсолютный контроль качества на каждом этапе производства;
- Использование только натуральных высококачественных компонентов, которые смягчают вкус водки;
Продукция
На сегодняшный день завод выпускает 10 видов продукции: «Народная», «Ушба оригинал», «Ушба классик», «Ушба люкс», «Ушба серебряная», «Ушба золотая», «Ушба платиновая», «Ямская беспохмельная», «Ямская мягкая», «Ямская крепкая».
Примечания
- ↑ 1 2 «Русский алкоголь» продал «Ушба Дистиллери» // alconews.ru
Для улучшения этой статьи желательно?: - Проставить интервики в рамках проекта Интервики.
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Промышленность Добыча полезных ископаемых | Лёгкая | Машиностроение | Металлургия | Пищевая | Химическая | Энергетика Сельское хозяйство Животноводство | Растениеводство Транспорт Автомобильный | Воздушный | Железнодорожный | Морской | Трубопроводный Связь Сотовая связь Финансы Банковская система | Внешний долг | Фондовый рынок Торговля Оптовая торговля | Розничная торговля Внешняя торговля Импорт | Экспорт Инвестиции Иностранные инвестиции История Экономика Грузинской ССР | Экономический кризис (2008—2010) Компании и предприятия Bank of Georgia | Mobitel | Варцихские ГЭС | Грузинская железная дорога | Georgian Airways | Гуматская ГЭС-1 | Гуматская ГЭС-2 | Ингурская ГЭС | Кутаисский автомобильный завод | Рионская ГЭС | Тбилисский электровозостроительный завод | Ушба Дистиллери | Храми ГЭС-1 Прочее Доходы населения | Налоговая система | Строительство | Трудовые ресурсы | Экономическое районирование Категории:- Компании по алфавиту
- Компании, основанные в 1990 году
- Компании Грузии
Wikimedia Foundation. 2010.